Kleine familiale landbouwbedrijven hebben het moeilijk om te overleven in een landbouwsector die grotendeels gericht is op schaalvergroting. Zij zijn op zoek naar nieuwe, innovatieve teelten. Deze nicheteelten spelen in op de vraag van de consument en handel. Denk hierbij aan vergeten groenten, innovaties en specialisaties.
Bij het einde van dit tweejarig demoproject geven we een kort overzicht van onze teeltervaringen, de afzetmogelijkheden en de mogelijke rendabiliteit (arbeidsbehoefte) voor verschillende teelten: Edamame of verse soja, sluimerwt, tuinboon, stokboon (snij, boter en groene boon), verse look, warmoes, watermeloenradijs, koolraap of ruta baga, gekleurde wortelen, wortelpeterselie, kervelwortel, meloen (serre en open lucht), cime di rapae, okra (teelt onder glas), sprouting broccoli, boerenkool, tronchuda, muskaatpompoen, spaghettipompoen, romeinse sla harten, little gem, haverwortel, chayotte, mashua, occa, ulluco, Chinese yam, zoete aardappel, crosne, zeekool, amarant en tuinmelde (beide als bladgroenten).
Gelieve in te schrijven via luc.de.rooster@proefstation.be – 015 30 00 66 of sarah.fonteyn@vlaamsbrabant.be – 016 21 37 55
uitnodiging-slotevent_innovatieve teelten
+ Google Calendar+ Exporteren naar iCal
