Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Distributie
Eetgewoonte
Horeca
Producten
Voedselveiligheid
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten
Voeding - Producten

17 items in deze categorie.
 vandaag: 28 mrt 2017 geen items 
 gisteren: 27 mrt 2017 3 items 

‘Oude’ jenever kan nieuwe gin worden (16:18)

Gin-tonic, Mojito, Omgekeerde Kopstoot. Euh, wat? Als het aan jeneverproducent Bruggeman ligt, komt ook die laatste in het rijtje populaire toppers te staan. Het is een van de nieuwe jenevercocktails die door hen ontwikkeld werden om het imago én de rampzalige verkoopcijfers weer wat op te krikken.

Lees meer

12 maand per jaar eetbare bloemen uit Israël (12:30)

De markt voor eetbare bloemen groeit. Een paar jaar geleden bleef het gebruik van eetbare bloemen beperkt tot gastronomische kringen maar tegenwoordig zijn ze zelfs in de supermarkt te koop. Consumenten kopen ze om hun gerechten en cocktails mee te garneren.

Lees meer

Resultaten onderzoek houdbaarheidsdata in relatie tot voedselverspilling bij consumenten (10:52)

Staatssecretaris van Dam (EZ) biedt de Nederlandse resultaten aan van het onderzoek “Effect terminologie van houdbaarheidsdata van lang houdbare producten op weggooigedrag van consumenten”, uitgevoerd door Wageningen Food & Biobased Research.

Lees meer

 laatste week: 20 mrt 2017 - 27 2017 7 items 

"Zolang consument goedkoop vlees wil, blijft systeem in stand" (13:20)

De verantwoordelijkheid voor dierenleed ligt niet enkel bij de slachthuizen. Ook de consument die goedkoop vlees wil, houdt het huidige systeem in stand, zo zei tv-maker en moestuinman Wim Lybaert gisteren in 'De Afspraak'. "Als je als vleeseter beslist om vlees te eten, eet dan vlees van beesten die een goed leven gehad hebben."

Lees meer

Plantaardiger dieet zou Belgische overheid € 1,3 miljard besparen (13:08)

Als 10% van de Belgische volwassenen zou overschakelen op een meer plantaardig eetpatroon, dan spaart onze overheid in twintig jaar tijd bijna € 1,3 miljard euro uit. Dat zegt gezondheidseconoom Lieven Annemans (UGent), die vrijdag tekst en uitleg gaf op een symposium voor het 20-jarige bestaan van de Alpro Foundation.

Lees meer

"1 op 5 varkens niet te eten door stress" (06:30)

Verveling in de stallen, onzorgvuldig transport naar het slachthuis en onvoldoende rust voor het slachten zorgen voor stress bij varkens. Dat heeft een negatief effect op de kwaliteit van het vlees. Liefst 20% van het pas geslachte varkensvlees in België is van ondermaatse kwaliteit.
Het Laatste Nieuws

Lees meer

Import Noorse biologische zalm (19:36)

Staatssecretaris van Dam (EZ) informeert de Tweede Kamer over de import van Noorse biologische zalm.

Lees meer

Omvang slachtschandaal nog onduidelijk voor Nederlandse sector (12:20)

Het blijft onduidelijk hoeveel Nederlandse keurslagers vlees verkochten dat afkomstig was uit het wegens grote misstanden inmiddels stilgelegde slachthuis in het Belgische Tielt. Joep Klaver, directeur van de Vereniging van Keurslagers, zegt het exacte aantal keurslagers met vlees uit het Vlaamse abattoir op dit moment niet te kunnen vertellen.

Lees meer

“Duivelsbier, carnavalsbier en streekbier” (17:18)

De kans is groot dat wie met carnaval op stap gaat in Halle wel eens een beker Duivelsbier drinkt, hét eigen Halse carnavalsbier bij uitstek. Frank Boon, binnenkort ereburger van de stad Halle, is de brouwer ervan.

Lees meer

Wetenschap omarmt aardappel als duurzame keuze (12:27)

Het tweede Aardappelcongres op 16 maart trok veel diëtisten, wetenschappers, gewichtsconsulenten en vertegenwoordigers uit de aardappelsector. Het Aardappelcongres wordt georganiseerd door de Nederlandse Aardappel Organisatie, om een objectief podium te bieden voor kennis over de aardappel, gericht op foodprofessionals.

Lees meer

 2 weken geleden: 13 mrt 2017 - 20 2017 7 items 

Geen vitaminen doorslikken met kopje koffie (03:53)

Wie ’s ochtends vitamines inneemt, kan die maar beter niet combineren met een kop koffie of warme havermout. Want dan gaat een groot deel van het effect teniet. Hetzelfde geldt voor het innemen van probiotica. Dat schrijven Britse media op basis van nieuw onderzoek.

Lees meer

Bakkerij Painture in Oedelem bakt brood op basis van Brugs bier (18:41)

Bakkerij Painture in Oedelem heeft sinds deze week een wel heel bijzonder brood in de aanbieding. Zotje, zoals het brood gedoopt werd, is gemaakt op basis van Brugse Zot Bruin. “In één brood zit één flesje bier”, zegt bakker Brecht Van Poucke.

Lees meer

Familiebrouwerij De Donder schenkt allereerste bier (16:02)

“We wonnen de bierwedstrijd gekoppeld aan de 50ste verjaardag van jeugdcentrum Juvenes”, zegt Johan De Donder. “We probeerden eerst lang uit, tot we een eigen recept hadden waar we ons allemaal konden in vinden”, vult Rikkert aan. “En dat hebben we in 1.000 liter laten brouwen bij brouwerij De Graal in Brakel.

Lees meer

'Zalm alsmaar duurder' (04:45)

Grote visleveranciers waarschuwen dat het tekort aan zalm zal oplopen. Komende tijd moet de consument daarom meer betalen, maar die haakt volgens experts af.

Lees meer

Evergemnaar werkte eerst als barista bij Douwe Egberts, nu kleinschalige branderij (14:28)

Elf jaar werkte Evergemnaar Toon Vermeulen (36) bij het koffiebedrijf Douwe Egberts (DE). Toen hij de sluiting van het filiaal in Grimbergen zag aankomen, volgde hij bij Syntra een opleiding om kleinschalig koffiebonen te branden en te verkopen. Dat doet hij nu al zeven maanden onder de merknaam Troast.

Lees meer

Venezuela pakt bakkers aan voor illegaal brownies, croissants en andere lekkernijen (05:16)

De Venezolaanse autoriteiten hebben deze week vier bakkers opgepakt die illegaal brownies, croissants en andere lekkernijen maakten. Ze hielden zich daarmee niet aan een nieuwe regel die bepaalt dat 90 procent van de beschikbare tarwe moet worden gebruikt voor het bakken van brood.

Lees meer

Braziliaanse brouwer verkoopt ‘Leuvens Witbier’ (07:58)

Geen flauw idee hoe de Brazilianen het uitspreken, maar het bestaat dus: Leuven Witbier. Gebrouwen in het exotische Piracicaba, dicht bij Sao Paulo, door een zekere Alexandre Godoy. “Brazilianen linkten bier vroeger altijd aan Duitsland”, stuurt hij ons in een enthousiaste mail. “Maar als brouwer weet ik dat het mekka in België ligt. Dat wil ik duidelijk maken. Leuven is de bierhoofdstad van de wereld.” Vandaar dus de naam.
Het Nieuwsblad

Lees meer

  Nieuwsflash
 
Actie 12-12 heeft al meer dan € 2 miljoen ingezameldLees meer
 
 
Luminus wil twee windmolens van 180 meter hoog in HandzamevalleiLees meer
 
 
Nieuw ras rode klaver op de Belgische rassenlijstLees meer
 
 
Suikerprijs meldt lanzaam herstelLees meer
 
 
Uitbetaling saldo basisbetaling, premie voor jonge landbouwers, premie voor vergroening Lees meer
 
 
Beredeneerde drijfmesttoepassing in de graanteeltLees meer
 
 
Lier blaast koud en warm rond volkstuintjesLees meer
 
 
Activiteitenverslag ILVO van 2016 Lees meer
 
 
Brexit wordt een helse opgaveLees meer
 
 
Nieuwe rassen Engels raaigras op de Belgische rassenlijstLees meer
 
 
Paardenprocessie in Hakendover wint aan kracht met paardenbier 7PKLees meer
 
 
Verslaafde papegaaien en antilopen vreten Indiase opiumboeren armLees meer
 
 
Uitbetaling crisismaatregel vermindering melkproductieLees meer
 
 
De Vlasmarkt in doorsnee positiefLees meer
 
 
Aardappelnoteringen vast tot stijgendLees meer
 
 
"Handel met Groot-Brittannië zo eenvoudig mogelijk houden"Lees meer
 
 
"Israëlisch aardappelseizoen duurt nog tot eind juni"Lees meer
 
 
Lidl opent vijfde Belgische distributiecentrumLees meer
 
 
Albert Heijn winkel in Wemmel Lees meer
 
 
Adviezen van het Wetenschappelijk ComitéLees meer
 
 
Qatar importeert 12% meer groente en fruitLees meer
 
 
Invoer uit derde landen van pluimvee en broedeierenLees meer
 
 
Volop zaai- en pootwerk op de Benelux akkersLees meer
 
 
"Aardbeienprijs nog te hoog voor export"Lees meer
 
 
GAIA en Animal Rights niet te spreken over uitbreidingsplannen slachthuis TieltLees meer
 
 
Directeur Huishan Dairy, partner FrieslandCampina, verdwenen met de noorderzonLees meer
 
 
Tips die kunnen helpen met sparenLees meer
 
 
In beroep: Eternit moet familie asbestslachtoffer lagere schadevergoeding betalenLees meer
 
 
Agrico verzendt recordaantal pootaardappelenLees meer
 
 
EU-sancties tegen Rusland rechtmatigLees meer
 
 
168 processen-verbaal en 7 waarschuwingen voor overtredingen in slachthuizenLees meer
 
 
"Trump zet stap achteruit voor Obama's klimaatbeleid"Lees meer
 
 
Bio-ingenieur Karen Remans in de wind van kruidenLees meer
 
 
'Maffia is nog steeds actief op bloemenveiling in Aalsmeer'Lees meer
 
 
Bewezen meeropbrengsten via zwavelbemestingLees meer
 
 
EC wil verbod op inzet imidacloprid, clothianidine en thiamethoxamLees meer
 
 
Bio-ingenieurs Universiteit Gent halen biobrandstof uit grasLees meer
 
 
Informatieve posters over plagen en nuttigenLees meer
 
 
Nederlandse bakkers dreigen met actiesLees meer
 
 
Producten - basis spirotetramat - toegelaten tweede toepassing tegen perenbladvlo in perenbomenLees meer
 
 
Geïntegreerde planningsproces voor ruimtelijke uitvoeringsplannen, planmilieueffectrapportage......Lees meer
 
 
Willy Naessens wil Elsegem ontruimen voor airshow Lees meer
 
 
Vanaf 80 jaar gaat het bergaf met onze erfenis, maar niet in het buitenlandLees meer
 
 
’Vergroening niettegenstaande Donald Trump’Lees meer
 
 
Graannoteringen dalen opnieuwLees meer
 
 
Zoon vindt overleden vader terug in landbouwmachine (update)Lees meer
 
 
Vogelbescherming Vlaanderen vecht tegen gesjoemel van jagersLees meer
 
 
Bart Tommelein wil burger via beurs laten delen in de winstLees meer
 
 
Slachthuis wil alsnog uitbreiden in TieltLees meer
 
 
Toch kans op een paar buitjesLees meer
 
 
Waalse Gewest neemt site Caterpillar overLees meer
 
 
Dringende geneeskundige hulpverleningLees meer
 
 
Wie vrijwilligerswerk doet, is gezonderLees meer
 
 
CBOT: tarwe en soja net in het roodLees meer
 
 
Studiedagen, vergaderingen en demo'sLees meer
 
 
Weerbericht voor de landbouwLees meer