Bedrijfsgrootte binnen agrarische sector

Het is een vast gegeven in de land- en tuinbouwsector in West-Europa en dus ook in Vlaanderen, dat men evolueert naar minder maar grotere bedrijven. Als een sector het moeilijk heeft, gaat dit proces nog sneller.
Na de recente moeilijke periode in de land- en tuinbouw is het zinvol om te peilen naar de bedrijfsgrootte en leefbaarheid van bedrijven.