Vraag om uitleg over de prijsvorming in de aardappelteelt
van Lydia Peeters aan minister Jo Brouns
|
|
Aardappelen waren nog nooit zo duur. Sinds mei kwam er in de winkel voor de al dure groente nog bijna 35 procent bij. De reden? Onze bewaaraardappelen zijn op, en we zijn nog niet aan de nieuwe patatten. Letterlijk, maar dus ook figuurlijk. Wat loopt er mis? En vooral: wat betekent dit in het land van de aardappel, waar de friet koning is? “Vergelijk het met de nervositeit die soms op de beurs heerst, of op de internationale energiemarkt.”
|
In tegenstelling tot de graanmarkten waar de prijzen fors de hoogte in gaan, blijft het zeer rustig op de aardappelmarkt. Al twee weken op rij heeft Belgapom geen prijsnotering voor aardappelen doorgegeven door een gebrek aan transacties. Het conflict in Oekraïne laat een toenemende impact op de handelsstromen voelen.
De problemen voor de sector zijn velerlei.
Aardappelmarkt passeert 20 euro voor oogst 2022
Gisteren 18:00 uur - Van de marktexperts van DCA -2 reacties
De termijnmarkt van het april 2023 contract sloot dinsdag 8 maart op €20,20 per 100 kilo. Dat is in de lange voorgeschiedenis van de aardappeltermijnmarkt nog niet eerder voorgekomen. Aan het actuele prijsniveau voor de nieuwe oogst kan worden afgeleid dat de wereld veranderd is. Dat is sowieso al het geval als het om de aardappelsector gaat maar wordt momenteel versterkt door de oorlog in de Oekraïne.
|
Niemand kon ernaast kijken in de media vorig jaar : de coronapandemie hakte stevig in op de Belgische aardappelsector. In een seizoen 2019-2020 met een evenwicht op de vrije markt, werden telers en afnemers van de ene dag op de andere geconfronteerd met een wereldwijde lockdown en het instorten van de vraag vanuit de horeca en food service. De aardappelprijs op de vrije markt daalde spectaculair naar deze van het dierenvoeder, mede als gevolg van de beslissing van handel en industrie om de contracten correct na te komen. Immers dit zorgde voor een vrije val van de vraag en de prijs vrije aardappelen.
|
Aardappelverwerkers hebben weinig ademruimte gekregendeze zomer en herfst om te herstellen van het coronavirus. De verwerking en export is weliswaar opgekrabbeld, maar de eerder behaalde achterstand is niet ingelopen. Nu een tweede besmettingsgolf duidelijk merkbaar wordt is de vraag wat dit met de afzet doet.
|
Drie jonge Waalse boeren zochten een nieuwe markt voor hun pover betaalde aardappelen. Hun artisanaal Belgische chipsmerk Les Chips de Lucien - naar hun Vlaamse grootvader - ligt in 500 Carrefours, Delhaizes en Intermarchés. ‘Op elke ton verkochte aardappelen verloren we 95 euro. Er moest iets gebeuren.’
(De Tijd)
|
|
De coronacrisis zorgt er voor dat de aardappelprijs volledig in elkaar is gezakt. Aardappelen zijn zo goed als niets meer waard. De prijs voor 100 kilogram is ineengestort naar één euro: nooit gezien laag.
|
Het thuisverbruik van verse aardappelen daalde in 2019 maar door de hogere aardappelprijs steeg de besteding wel met 13%. Het percentage kopende gezinnen en de aankoopfrequentie bleven stabiel maar het volume per aankoop daalt verder.
|
Door de droge zomer van dit jaar zijn de aardappelen voor de consument 11% duurder dan vorig jaar.
Het pootgoed werd ook zwaar getroffen door de hitte- en droogtestress, met als gevolg duurdere pootgoedprijzen, wat dan opnieuw zijn inslag zal hebben op de aardappelprijs voor volgend seizoen.
|
Zoals de laatste weken reeds gemeld loopt het in veel bewaarschuren fout.
De oogst met veel doorwas en een relatief hoog percentage glazigheid laat zich moeilijk bewaren.
De situatie is regionaal en variëtaal gebonden.
|
De consumentenprijzen van voedsel liggen in september boven het niveau van dezelfde maand in 2016. Voor de prijs van verse groenten is het weliswaar nauwelijks 1% hoger en voor brood ruim 1%, maar voor de andere prijzen is het verschil fors te noemen met zuivel en eieren als uitschieters: met een ruim 9%, respectievelijk bijna 7% hogere prijs dan vorig jaar in september.
|
