Melkveevoeder - Veldbonen als alternatief voor soja

Op 18 januari 2021 kwam het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO) met opvallende resultaten van een deelonderzoek binnen het project Eiwit en Koe OPTImaliseren (EKOPTI). Volgens ILVO zouden geroosterde veldbonen een interessant alternatief kunnen vormen voor geïmporteerde soja in het rantsoen van melkvee.
De toevoeging van geroosterde veldbonen (tot 1,7 kg per koe per dag) kan namelijk heel wat voordelen hebben voor de melkveehouder. De boeren kunnen deze bonen zelf telen, waardoor de eiwitbehoefte van de melkkoeien kan worden ingevuld via eigen voedermiddelen, wat de voederkosten omlaag haalt. De vervanging van geïmporteerde soja heeft daarnaast een grote impact op de CO2-uitstoot zonder dat er een grote invloed op de melkproductie waar te nemen valt.