Controlemerk voor melk: wijzigingsbesluit ophaaltermijn AA melk

Koemelk waarvoor de landbouwer en de zuivelindustrie bepaalde bovenwettelijke kwaliteitsnormen naleven, wordt verkocht onder het keurmerk 'AA melk'. Eén van de kwaliteitsnormen betreft de ophaling van de (rauwe) melk op de landbouwbedrijven binnen de 2 dagen na de productie ervan. In het kader van de voedselveiligheid is de wettelijke termijn vastgesteld op 3 dagen. Door de COVID-19-crisis slagen de transporteurs van melk er niet steeds in om de bovenwettelijke termijn te respecteren. Daarom keurt de Vlaamse Regering een besluit goed waardoor de ophaaltermijn voor AA melk tijdelijk geharmoniseerd wordt met de wettelijke ophaaltermijn voor alle melk.