Nieuwe voedingsdriehoek met bekendmaking op de klasvloer

Na twintig jaar voedingsvoorlichtingsmodel “de actieve voedingsdriehoek” te hebben gekend, stelt het Vlaams Instituut Gezond Leven de nieuwe voedingsdriehoek voor. Het model is een omgekeerde driehoek. De eerste laag bevat noten, peulvruchten, fruit, groenten, gezonde vetten, aardappelen en volle granen. De tweede laag bevat eieren, melk en sojadrinks, kaas, yoghurt en gevogelte. In de derde laag situeren zich vlees en boter. Er is ook nog een cirkel met als titel “zo weinig mogelijk”, waar alcohol, fastfood, vleeswaren en gesuikerde voedingsmiddelen zijn ondergebracht. Waar voeding en beweging in de oude driehoek werden samengenomen, is er nu nog een bijkomende bewegingsdriehoek.