Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten
Volgend artikelVolgend Artikel

 06 jan 2023 14:31 

Digitaal meten van jouw oogst tijdens de opslag


In land- en tuinbouw worden geoogste producten soms voor korte of langere tijd bewaard. Dit gebeurt meestal onder specifieke en koude omstandigheden in grote ruimtes. Hoe weet je nu precies of je product nog steeds vers is tijdens deze opslagperiode? Misschien is er één opslageenheid die slecht is en de rest van de omliggende producten negatief beïnvloedt. Hoe kan je dit weten en – bij voorkeur - preventief ingrijpen?

In het project iStorage4SME probeert HoWest, samen met Inagro, uit te zoeken hoe we dit in beeld kunnen brengen zodat een kleine KMO dit ook kan toepassen.

De opslag van voeding gebeurt op heel veel verschillende manieren. Elke product is anders en heeft haar eigen specifieke vereisten of kenmerken. Daarom proberen we, aan de hand van enkele cases, de moeilijkheden in beeld te brengen en te zoeken naar potentiële oplossingen te vinden met bestaande technologieën en producten.

Technologie is tegenwoordig overal aanwezig, maar vreemd genoeg nog niet overal even prominent bij de voedingsopslag. Voor vlees is er al een heel strikte opvolging is, maar in de groentensector is dit een heel stuk minder. Daarom hebben we een case uitgewerkt voor de opslag van witloofwortelen.

iStorage4SME

Een zeer uitdagende case, want zowat elke technische complexiteit die bestaat bij de opslag komt aan bod:

  • Waterhoudende producten,
  • Vijandige temperaturen en
  • Omgevingsstoringen.

Ook het gebruiksgemak en de terugverdientijd (ROI) zijn aspecten om niet uit het oog te verliezen. Veel producten in deze sector zijn immers seizoensgebonden en leveren bijgevolg een (zeer grote) werklastpiek op, waarbij externe hulp wordt ingeschakeld.

 


  Nieuwsflash
 
Nederlandse boeren plannen “grootste demonstratie aller tijden” Lees meer
 
 
Stikstofdossier: overheveling naar parlement? Lees meer
 
 
(Niet-)werking tandem Brede weersverzekering - Vlaams RampenfondsLees meer
 
 
Droogte 2022 binnenkort officieel erkend als rampLees meer
 
 
Europese plantengezondheidsregels voor het plantaardige teeltmateriaalLees meer
 
 
EU verstrengt maximumgehalte residu neonics in levensmiddelen Lees meer
 
 
Blijvend grasland - EvolutieLees meer
 
 
Bemest op maat en voorkom meststoffenverlies naar het grond- en oppervlaktewater Lees meer
 
 
Actiegroep Fruittelers en CepiFruit: sensibiliseringscampagne eerlijke prijzen voor onze top appelLees meer
 
 
Graanvergaderingen voorjaar 2023 Lees meer
 
 
Ecoregeling verhogen koolstofgehalte op bouwland via stalmestLees meer
 
 
Tot de bodem: De toekomst van landbouw in VlaanderenLees meer
 
 
Frequenties inspecties in vlees- en vissectorLees meer
 
 
Evolutie van publiek grondbezit voor het eerst in kaart Lees meer
 
 
Gevolgen van de oorlog in Oekraïne: uitzonderlijke bevolkingsgroei in België in 2022 Lees meer
 
 
Agenda Inagro februari/maart 2023Lees meer
 
 
Moeilijkheden in de fruitteeltsector: betalingsfaciliteiten Lees meer
 
 
Veggieburgers zijn ultrabewerktLees meer
 
 
Schade door vorst (oa in bieten): vaststelling vereist!Lees meer