Zes op de tien bevraagde consumenten eet elke dag een portie groenten of fruit. In België is dat zelfs zeven op de tien. Kwaliteit en smaak zijn dan ook de belangrijkste aankoopcriteria. 40% van de respondenten zegt dat de Europese teeltmethoden namelijk vertrouwen inboezemen. Bij Belgische consumenten ligt dat vertrouwen met 47% nog hoger. Daarnaast vindt 56% de in zonneserres geteelde groenten en fruit veilig en gezond. Dat zijn de voornaamste conclusies van de eerste Europese survey ooit inzake de perceptie van groenten en fruit in het kader van het Europese CuteSolar-programma.
Perceptie van zonneserres
Zes op de tien groenten en fruit die in Europa worden geconsumeerd, worden geteeld in zonneserres in de Zuid-Spaanse regio Almeria en aan de kust van Granada. De productiecapaciteit van de Spaanse zonnekassen is zo groot dat ze 50% van de Europese markten bevoorraden.
In de winter is dat zelfs 60%.
Uit de survey blijkt dat bijna 50% van de consumenten een positief beeld heeft van de fruit- en groententeelt in zonneserres. 36% heeft geen mening en minder dan 4% heeft een negatief beeld. De belangrijkste reden voor de positieve perceptie van zonnekassen is de groene energie bij de teelt van gewassen. 96% van die energie komt namelijk rechtstreeks van de zon. 58% van de ondervraagden geeft dat als positief aspect aan. Vervolgens brengt 37% van de gebruikers het imago van de serres in verband met een hoogtechnologische landbouw. Bovendien koppelt 34% van de ondervraagden de geringe milieu-impact aan een positieve sociale impact voor de regio, dankzij de creatie van werkgelegenheid, voornamelijk voor laaggeschoolde mensen. 56% vindt fruit en groenten telen in zonneserres milieuvriendelijker.
