Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten

 23 feb 2018 18:23 

Boer wordt prijszetter met rekentabel


Als beweging voor gezonde landbouw, vindt Wervel rechtvaardige prijzen belangrijk. In een voedselketen met LEF (Lokaal - Eco - Fair) ziet Wervel de boer dan ook als prijszetter en niet langer als prijsnemer. Om boeren (en andere actoren in de keten die eerlijk willen handelen) te helpen een zicht te krijgen op een eerlijke prijs, maakte Wervel samen met boeren alvast voor aardappelen een rekentabel die zicht geeft op de eigen kosten inclusief loon.

Wervel is verheugd dat ook in Wallonië stappen naar eerlijke relaties in de voedselketen worden gezet en hoopt met de rekentabel bij te dragen aan eenzelfde dynamiek in Vlaanderen.

Wervel ging in gesprek met aardappelboeren en stelde alvast voor aardappelen een rekentabel op die boeren toelaat om de discussie over eerlijke prijzen te objectiveren, voor zichzelf en al wie volgt in de keten. Cruciaal onderdeel daarin is de loonkost, want de onzichtbare hand van de markt, noch het Europees Landbouwbeleid garanderen vandaag een leefbaar inkomen. Wat kan voor aardappelen, kan ook voor andere voeding.
 
De nood is hoog. Eind november wierp groenteteler Ilse Rollez van het Pilkemhof de knuppel in het 'groentehok' met een Open Brief aan de grootwarenhuizen. Haar brief blijft dit voorjaar doorzinderen. Wervel zocht haar op voor een interview. Het gesprek met Ilse, Henk en collega-vriend Tonny Hoste verdiept de hartenkreet in de Open Brief en maakt de schrijnende onrechtvaardigheid heel concreet. De rol van de veilingen, landbouworganisaties, warenhuizen en het fameuze ketenoverleg komen in 't vizier. Uit het interview: “Het laatste jaar kregen we voor prei tussen 9 en 25 cent per kilo, terwijl het minstens 35 cent kost. In de supermarkt betaal je meer dan €1,20.”
 
Groentenboer Tijs Boelens van de Groentelaar (woordvoerder van Boerenforum): “Zonder correcte berekeningen is een onderhandeling tussen boer(in) en andere actoren uit de keten gestoeld op de luchtkastelen over vraag en aanbod. Zo kunnen we geen solidariteit vragen vanuit de rest van de samenleving en is onze syndicale strijd gedoemd te mislukken. De tijd is rijp voor een grondige herdenking van ons economisch landschap. Modellen als vraag en aanbod en markten van eeuwige groei hebben afgedaan. Voor een systeemverandering moet de eerste stap van onderuit worden gezet: eten heeft een kostprijs.”



  Nieuwsflash
 
Gloednieuwe website rond duurzame bemesting van aardappelen Lees meer
 
 
EU-lidstaten geven groen licht voor versoepelingen GLBLees meer
 
 
Pesticiden - Schadelijke gezondheidseffecten voor landbouwers Lees meer
 
 
Landbouwsites - Zonevreemde functiewijzigingen Lees meer
 
 
West-Vlaamse landbouwbedrijven - Stopzetting en opstartLees meer
 
 
2024 Beheerovereenkomst 3000 landbouwersLees meer
 
 
Nauwelijks aanvragen voor provinciale subsidies voor kustvaartuigen Lees meer
 
 
Lokale familiale landbouw wordt verdreven door Natuurpunt! Lees meer
 
 
Versoepelingen en administratieve vereenvoudigingen van het GLB in 2024 Lees meer
 
 
België haalt stemming over natuurherstelwet van agenda Lees meer
 
 
Toelating van Renure-meststoffen Lees meer
 
 
Planeet op rand van afgrond na warmste decennium ooitLees meer
 
 
Vlaamse peer verbazend sterk omringd door technologie Lees meer
 
 
Verhoogde kans op voetziekte in wintertarwe door natte najaar 2023Lees meer
 
 
Agristo nv: opsporingsvergunning voor aardwarmte in de regio Wielsbeke Lees meer
 
 
Nieuwe IPM-checklist 2024 met extra driftreducerende technieken en doppen Lees meer
 
 
Vlaams Belang steunt juridische acties tegen goedgekeurd Ventilus-tracé Lees meer
 
 
Correct rekenen met dierlijke mest Lees meer
 
 
Plantenveredeling via nieuwe genomische technieken Lees meer
 
 
Herbekijk de recente studiedagen akkerbouw over suikerbieten- en aardappelteelt Lees meer
 
 
Webinars en studiedagen Landbouw&VisserijLees meer
 
 
Verzamelaanvraag 2024 invullen kan tot en met 30 april Lees meer
 
 
VLIF-steun voor productieve investeringen (vanaf 2023) VLIF-aanvraagperiodes 2024 Lees meer