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09 juil 2015 |
13:12 |
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Critères microbiologiques applicables aux carcasses d’ongulés domestiques
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- Circulaire
- Annexe 1 : Impressions écrans.
- Annexe 2 : Arbre de décision de suivi des analyses salmonelles dans le cadre de l’autocontrôle microbiologique des exploitants des abattoirs.
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