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| 13 mars 2013 |
16:59 |
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Utilisation d’auxiliaires technologiques dans la préparation de denrées alimentaires
Cette circulaire a pour objectif de rappeler aux opérateurs du secteur alimentaire leurs obligations légales en matière d’utilisation d’auxiliaires technologiques.
Annexe 1 : Code de conduite
Annexe 2 : Directive de la Commission du Codex Alimentarius (CAC/GL 75-2010)
Annexe 3 : Avis 13-2011 du Comité scientifique de l’AFSCA
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