Production et vente de produits laitiers à la ferme

Le Guide sectoriel d’autocontrôle pour la production et la vente de produits laitiers à la ferme est approuvé. Pour le moment le guide est disponible en français et en néerlandais sur le site de Codiplan : http://www.codiplan.be/fr/guide-sectoriel-produits-laitiers-a-la-ferme/. L’Agence procède actuellement à la traduction vers l’allemand.

Actuellement, aucun organisme de certification (OCI) n’est encore agréé pour effectuer des audits sur base de ce Guide; vous pouvez cependant d’ores et déjà utiliser ce Guide pour vous mettre en ordre avec la législation en vigueur en matière de sécurité alimentaire ou comme instrument utile pour la production et la vente de produits laitiers.

Si vous désirez faire valider dès à présent votre système d’autocontrôle afin de pouvoir bénéficier du bonus sur la contribution annuelle de l’AFSCA, vous pouvez demander un audit auprès de votre Unité Provinciale de Contrôle (UPC) de l’AFSCA. Dès que des OCI seront agréés, l’information sera communiquée sur le site Internet de l’AFSCA.