Applications de l’évaluation des risques microbiologiques dans la chaîne alimentaire (symposium)

Le Comité scientifique organise le vendredi, 25 novembre 2011, un symposium sur “Applications de l’évaluation des risques microbiologiques dans la chaîne alimentaire”, qui aura lieu à Bruxelles (Auditoire Pachéco, Boulevard Pachéco 13, 1000 Bruxelles). L'objectif du symposium consiste à expliquer les aspects scientifiques et pratiques de l'évaluation des risques microbiologiques. Le symposium s'adresse à un large public de scientifiques, de décideurs politiques et d’opérateurs qui travaillent dans la chaîne alimentaire.