Concours « Coq de Cristal » 2011

Organisé conjointement par Benoît LUTGEN, Ministre de l’Agriculture et de la Ruralité, l’APAQ-W et Accueil Champêtre en Wallonie, le concours « Coq de Cristal » des produits de bouche agricoles et artisanaux vise la promotion des produits issus d’entreprises artisanales occupant un maximum de cinq personnes et dont le lien au sol est clairement établi. Les produits visés comprennent les produits fermiers, artisanaux et de terroir, à l’exclusion des recettes. Quant aux entreprises, elles doivent avoir leur siège d’exploitation en Wallonie et proposer des produits de qualité irréprochable répondant à toutes les prescriptions légales en vigueur.