Termijnmarkt
De aardappeltermijnmarkt steeg vanaf begin juli van een niveau van 19 euro naar een top op 8 augustus van 29 euro, om in diezelfde week terug te zakken naar 25,50 euro. De overtuiging dat de termijnmarkt klaar was voor een stap naar boven het 30 euro niveau ontbrak.
Sindsdien heeft de aardappeltermijnmarkt geen grote prijsschommelingen meer laten zien en vond het zijn weg tussen 27 en 28 euro met weinig omzet.
Gekeken naar de fysieke aardappelmarkt valt op dat er van een positieve verwachtingswaarde op de termijnmarkt niet kan worden gesproken.
Fysieke aardappelmarkt
De laatste weken zit het prijsniveau van de fysieke aardappelmarkt op gemiddeld 25 euro voor directe levering. Fysiek verkopen op de langere termijn leverde nauwelijks iets extra's op. Bovendien viel de beperkte kooplust van handel en industrie op, waardoor de echte vrije teler (die geen binding met een afnemer heeft) nauwelijks werd bediend.
Oogstcijfers bekend
Nu de hoofdoogst al (voor de tijd van het jaar) ver gevorderd is - 60% - lijken in gebieden waar in het groeiseizoen twijfels waren over de opbrengsten deze iets meer mee te vallen. Niet dat het overal goed is, maar het is minder slecht.
Voor Nederland bleken die opmerkelijk genoeg niet het beeld te laten zien, die bij een droog en warm groeiseizoen mocht worden verwacht. In veel gevallen lagen de resultaten voor op andere jaren, wat te wijten zou zijn aan de vroegheid van het seizoen. Maar ook de opvolgende proefrooiingen gaven geen aanleiding om een miserabele aardappeloogst te verwachten.
Andere geluiden kwamen er uit België en Frankrijk, waar de droogte en hitte een frappantere inslag hadden. En dat zorgt ervoor dat er een flauwe stemming over de aardappelmarkt begint te komen. De Belgapom notering deze week gaf voor Fontane en Challenger al de stemming 'Flauw' aan.
Volgens voorlopige ramingen van de Bijzondere Oogst- en Kwaliteitsbeoordeling (BEE) zal de Duitse aardappeloogst dit jaar aanzienlijk kleiner zijn dan in voorgaande jaren. Vooral op niet-geïrrigeerde velden waren aanzienlijke verliezen. De uitbreiding van het areaal met ongeveer 8000 hectare tot 266.800 hectare in 2022 kon de opbrengstdaling niet compenseren.
Hoge kosten leiden tot aanbod
Het telen van aardappelen ging dit seizoen gepaard met hoge kosten. Ook het bewaren brengt meer kosten met zich mee. Telers lijken, gelet op de kosten, sneller bereid om aanbod te geven, waardoor er druk wordt opgebouwd. Dit zet een rem op stemming en prijsontwikkeling. Zo zakte de termijnmarkt op 14/10 naar een dieptepunt van 25 euro.
De aardappelverwerkende industrieën geven al langere tijd aan dat onzekerheden hen parten spelen, waardoor er terughoudend wordt opgetreden in het inkoopkanaal. Ondanks dat de aardappeloogst in de EU4 niet ruim is ingeschat, is de gangbare handel een lastige opgave.
Sofie Scherpereel - Landbouwdeskundige
