Kantelpunt bereikt
Wanneer er meer verwerkingscapaciteit en meer vraag is naar aardappelen dan dat er in de EU4 worden geteeld, dan is er een kantelpunt bereikt. Dit effect is afgelopen jaar nog eens versterkt door de krimp van het areaal met 6% (in Vl) en een tegenvallende opbrengst als gevolg van toenemende weersextremen, in dit geval natte.
Het areaal in de EU4 zou komende jaar met 12 tot 15% moet groeien om te voldoen aan de vraag naar aardappelen, moeilijk haalbaar. Nederland lijkt geen ruimte te hebben en er zijn best veel telers afgehaakt. Ook in ons land lijkt de groei niet te komen. Door aanpassingen in de verzamelaanvraag is seizoenpacht voor veel Vlaamse aardappeltelers immers extra moeilijk geworden. Alle hoop op Frankrijk, het nieuwe aardappelparadijs voor de verwerkers in Europa. Daar liggen nog kansen, maar de hoge graanprijs lijkt dit jaar ook aldaar roet in het eten te gooien.
Telers boven
De nervositeit bij de verwerkers neemt toe. Ze beconcurreren elkaar op contractprijzen, nooit gezien. Tussentijds contractprijzen verhogen was vroeger not done, nu hebben al 2 Nederlandse verwerkers tussentijds de prijzen van hun contracten verhoogd. Vechten voor de patat, patattenoorlog!
Telers komen voor eens zelf aan het stuur: zelf bepalen wat je voorwaarden zijn, zelf bepalen of je wel of niet tekent, de kans is er nu!
Sofie Scherpereel - Landbouwdeskundige
