Pommes de terre industrielles : marchés très fermes. La demande globale est plus dynamique, même si toutes les usines ne sont pas acheteuses. On note une demande considérable pour l’export (Angleterre, Italie, Espagne, Portugal, pays de l’Est). Des opérateurs (négoce, producteurs) cherchent également des volumes pour compléter des contrats industriels. L’offre est réduite, par spéculation sur une future hausse des cours, mais aussi suite aux travaux aux champs et à la faiblesse des stocks libres.
Fontane, Challenger, Bintje : 6,00 – 7,50 €/q, selon qualité et acheteur.
En Bintje, les lots de bonne cuisson et de gros calibre obtiennent ponctuellement des prix supérieurs à 8,00 €/q à destination des éplucheurs spécifiques.
Au champ, les plantations de hâtives se sont (quasi) terminées la semaine passée. La plantation de variétés de conservation a débuté dans plusieurs sous-régions et on estime la proportion plantée de l’ordre de 10 % en ce début de semaine. La météo sèche va permettre de démarrer à grande échelle dans tout le pays dans les prochains jours, malgré les températures nocturnes toujours trop basses pour la saison.
