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| 06 sep 2018 |
13:19 |
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Produire des soupes fraîches à partir de surplus de légumes
L’entreprise sociale enVie propose désormais aux Belges de délicieuses soupes riches en engagements : chaque bouteille de potage est préparée à Bruxelles à partir de surplus de légumes frais produits en Belgique, par une équipe motivée de travailleurs en réinsertion professionnelle après un chômage de longue durée.
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Naomi Smith, à la tête d’enVie, réalise ainsi son rêve de se lancer dans un projet riche de sens : lutter contre le gaspillage alimentaire et le chômage de longue de durée. enVie voit le jour aussi grâce à 5 partenaires particulièrement engagés : McCain Belgique, Colruyt Group, Randstad Group et REO Veiling, coopérative belge de fruits et légumes.
La Fédération belge des Banques alimentaires, cinquième partenaire d’enVie, soutient le projet et lui apporte toute son expertise. Trois recettes de soupes enVie sont désormais disponibles dans les magasins OKay et OKay Compact. Quatre nouvelles recettes viendront enrichir la gamme au fil des saisons.
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