Les éplucheurs ciblent de plus en plus les meilleurs lots de Bintje (calibre et cuisson). L’export dégage des volumes corrects vers l’Europe du Sud, la Roumanie et l’Angleterre.
Prix pour le tout venant, 35 mm+, min 60% 50 mm+, min 360 gr/5kg de PSE, vrac, fritable, départ, hors TVA, livraison directe :
Bintje : Marché calme (offre supérieure à la demande). 2,00 à 3,00 €/q selon qualité et destination, avec toujours des prix supérieurs signalés pour certains éplucheurs ;
Challenger : Marché stable (offre égale à la demande). Prix autour de 3,00 €/q ;
Fontane : marché soutenu (offre inférieure ou égale à la demande) : 3,00 à 3,75 €/q selon destination ;
Innovator : autour de 5,00 €/q.
