Marchés des pommes de terre 20/06/2017

Transactions devenues très rares et stocks libres quasi épuisés, les derniers volumes faisant l’objet de spéculation de la part des producteurs vu la sécheresse actuelle. Les usines font livrer les contrats et achats antérieurs de vieilles récoltes. Vu l’incertitude quant aux rendements des hâtives belges, des fermetures de lignes de transformation sont parfois prévues (pour entretien) dans les prochaines semaines, ainsi que des congés. Certains acheteurs prévoient des reports de livraison de contrats de hâtives belges vers les semaines 28, d’autres maintiennent les plannings initiaux. L’irrigation en Flandre est momentanément interdite (pour 2 semaines), ce qui pénalise les cultures qui sont en plein grossissement. Les hâtives allemandes restent planifiées pour début juillet.

La canicule de cette semaine affecte aussi les variétés plus tardives et accentue l’effet de la sécheresse. Du rejet/repousses est aussi à craindre en variétés sensibles (Bintje) vu les très hautes températures.