Les éléments clés d’une augmentation des rendements en betteraves sucrières

Avec la fin annoncée des quotas, planteurs et industries devront être concurrentiels vis-à-vis des autre sources de sucre (canne à sucre, isoglucose, …). La seule issue possible pour atteindre cet objectif est d’augmenter rapidement la production par hectare, même si la Belgique est aujourd’hui dans le top 3 des producteurs européens! Cette augmentation ne peut cependant pas se faire au détriment de la rentabilité de culture et devra s’inscrire dans le contexte environnemental contraignant que nous connaissons.