Marchés des pommes de terre

Belgique (semaine 04)
Pomme de terre industrielle : Marché soutenu, surtout pour la qualité supérieure. La demande est meilleure de la part de certains industriels et éplucheurs à l’achat de lots de bonne cuisson. Des lots stockés en conditions précaires et/ou non (suffisamment) poudrés sont offerts, mais l’offre globale n’est pas excessive. De (très) petits volumes partent à l’export.

Bintje, Fontane, Challenger : 1,50 à 2,00 €/qt selon qualité et acheteur.
Innovator : 2,00 à 2,50 €/qt.