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 11 avr 2024 12:59 

Evolution des stocks belges depuis la récolte 2023 jusque début avril 2024


Toutes variétés confondues, il restait de l’ordre de 44 % de la production initiale 2023 dans les hangars chez les producteurs au 1er avril 2024. Cette proportion est inférieure à l’an dernier (47 %), semblable à la moyenne triennale, et supérieure à la moyenne quinquennale (42 %). Les livraisons ces 2 derniers mois ont concerné 20 % de la production initiale, contre 19 % l’an dernier, 24 % en 2022, et de 17 à 21 % lors des 4 années antérieures.

à télécharger:
Chiffres, tableaux, infos (1746.7 Kb)

Belgique

Toutes variétés

Bintje

Challenger

Fontane

Innovator

Autres variétés

 

Livré départ champ

13 %

11 %

22 %

9 %

20 %

20 %

Livré entre récolte et 10 novembre 2023

7 %

17 %

6 %

5 %

21 %

7 %

Livré entre 15 novembre 2023 et 1er février 2024

17 %

16 %

38 %

13 %

38 %

14 %

Livré entre 1er février 2024 et 1er avril 2024

20 %

25 %

21 %

24 %

11 %

9 %

En stock au 1er avril 2024

44 %

31 %

13 %

49 %

10 %

50 %

Dont encore en libre

12 %

12 %

7 %

13 %

4 %

10 %

Sous contrat

32 %

19 %

6 %

36 %

6 %

40 %

Il reste particulièrement peu d’Innovator (10 % de la récolte initiale) et de Challenger (13 %) en stock, mais relativement beaucoup de Bintje (31 %). Par contre, avec un peu moins de la moitié de la récolte initiale, le stock de Fontane est légèrement inférieur à la moyenne des 3 ou 5 dernières années (50 à 51 %) ; son dégagement ces 2 derniers mois (estimé à 24 % de la récolte initiale) est supérieur à toutes les années récentes (variant de 17 à 23 %) hormis 2022 (29 %). Le stock des « autres variétés » (dont Markies, Agria, Alegria, variétés du marché du frais, variétés à chips…) est évalué à 50 % de la production initiale, bien inférieur à l’an passé (57 %) mais supérieur aux moyennes triennale (48 %) et quinquennale (47 %).

Globalement, près de 75 % des stocks actuels (toutes variétés) sont déjà vendus (contractés en présaison ou vendus sur le marché libre de la saison actuelle mais pas encore livrés). Les volumes libres actuels concernent environ 12 % de la production initiale, c’est plus que lors des dernières saisons. Ces constats valent également pour Fontane. Toujours en proportion de la récolte initiale, il resterait moins de 5 % d’Innovator à vendre et moins de 10 % de Challenger, chiffres semblables à l’an dernier. Par contre il resterait davantage de Bintje (12 %) et « d’autres variétés » (10 %) à vendre que l’année passée à la même date.

 


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