Plusieurs acheteurs restent actifs, pour l’industrie, les frites fraiches (éplucheurs) et pour les chips. Les transactions deviennent rarissimes, elles concernent les surtonnes en fin de livraison de contrat et les rares volumes libres encore existants.
Prix pour le tout-venant (fritable, 35 mm+), départ, livraison immédiate (endéans 2 semaines) :
Fontane / Challenger : 55,00 – 60,00 €/q ; marchés fermes ; les prix supérieurs sont signalés pour chips et frites fraîches à condition que la couleur de cuisson soit (très) correcte.
Innovator, Bintje : non coté.
La sécheresse émergente soutient les cours. Des hâtives égyptiennes sont néanmoins disponibles à prix concurrentiel, notamment pour les frites fraiches.
Pays-Bas :
Les prix se sont encore un peu plus tendus la semaine passée, avec l’installation de la sécheresse et des températures frôlant régulièrement les 30°C. En pomme de terre industrielle le prix plancher offert par tous les opérateurs encore actifs à l’achat se situe à 55,00 €/q. Du commerce à prix supérieurs a aussi lieu, le marché restant soutenu par l’absence d’alternative à prix compétitif. L’export ralentit clairement, les préparateurs pouvant difficilement travailler sur base de 50,00 – 55,00 €/q au producteur pour les pays de l’Est ou l’Afrique. L’approvisionnement de la périphérie de Pars se poursuit, à des prix plus élevés (jusqu’à 62,50 €/q en Agria frigo / caisse-palette, soit 70,00 €/q trié calibré départ big-bag).
Sur le marché du frais, les premières primeurs locales sont disponibles sur base de 110,00 à 120,00 €/q (Frieslander). La criée de St Annaland ouvre cette semaine.
Au champ, les plantations sont terminées (y compris les replantations de parcelles trop gravement atteintes de non-levées). La sécheresse s’installe et les irrigations sont en route, tout comme dans les 3 autres pays NEPG.
