Marchés fermes avec hausse récente de prix. Plusieurs acheteurs industriels (ou négoce intermédiaire) sont revenus au marché la semaine passée avec des prix en hausse pour livraison immédiate ou à peine retardée (janvier). L’offre est présente mais pas excessive, compte tenu des coûts de ventilation et des frais de traitements antigerminatifs répétés. Les usines ferment globalement entre Noël et Nouvel An hormis quelques lignes. Certains acheteurs pourraient rester actifs sur le marché entre les fêtes pour compléter les besoins de janvier.
Prix pour le tout venant (fritable, 35 mm+) :
Fontane / Challenger : principalement 25,00 €/q ; marchés soutenus (offre inférieure ou égale à la demande) ;
Bintje : 22,50 – 25,00 selon le calibre ;
Innovator : 25,00 - 26,50 €/q. Marché ferme.
