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 31 mai 2022 14:08 

Marchés pommes de terre 'météo'


Les pluies, bien que très inégalement réparties (et parfois quasi absentes !) ont permis aux cultures d’avoir un coup de fouet et de se développer rapidement. Le marché est et a toujours été régi par des chiffres et des données objectives, mais aussi par ce qu’on appelle l’ambiance ou « stemming ». Celle-ci est moins favorable avec les précipitations des 2 dernières semaines et l’annonce de légères hausses de surfaces. Mais la sécheresse est bien présente, et, s’il ne pleut pas de manière conséquente, celle-ci va à affecter les cultures négativement.

La semaine passée avec l’Ascension férié était une courte semaine pour certains transformateurs et moins de demandes sur le libre (suite à des achats importants  à la mi-mai et des chargements de contrats de fin de période), mais les besoins de l’industrie sont présents et les achats sur le libre pourraient selon certains observateurs reprendre à plus ou moins brève échéance (surtout s’il ne pleut pas !). Mais certains industriels disent qu’ils sont couverts pour le reste de la saison…
Bref, nous sommes face à un « marché météo »…

 

Prix pour le tout-venant (fritable, 35 mm+), livraison immédiate :

Fontane / Challenger :  25,00 €/q, marchés très calmes, demande industrielle très limitée.

Bintje : non côté, fin de saison.

 


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