Pommes de terre industrielles : Plusieurs industriels restent acheteurs pour couvrir des besoins limités, mais les marchés restent surtout dynamisés par la demande de pommes de terre pour compléter des volumes manquant sous contrat, notamment via le négoce intermédiaire. L’offre est (très) faible en raison des basses températures et des prix en hausse.
Bintje, Fontane, Challenger : 6,00 à 7,50 €/q, avec les prix le plus élevés pratiqués pour compléter des contrats. Marchés fermes.
