Pommes de terre industrielles : Les mesures anti-Covid réduisent la demande (du moins en frites fraîches) et augmentent l’incertitude quant à l’évolution des débouchés à court et moyen terme. La demande globale reste quasi inactive (certains acheteurs industriels se sont retirés du marché), l’offre est suffisante avec les arrachages en cours, malgré les difficultés de récolte. L’export est très limité.
Fontane, Challenger : principalement 3,00 €/q, marché calme ; très peu de transactions sur un marché inactif par manque de demande ;
Bintje : 5,00 à 7,00 €/q selon le calibre; demande pour l’épluchage réduite par la fermeture de l’Horeca. Les friteries continuent par contre de bien fonctionner.
