Pommes de terre industrielles : certaines usines sont en congé, d’autre ont redémarré ou vont le faire dans 1 ou 2 semaines. Les lignes actuelles utilisent des vieilles et des nouvelles. Il s’agit très majoritairement de marchandise contractée. Les dernières transactions en vieilles Fontane tournent autour de 3,00 €/q (avec parfois une prime qualité de 0,50 €/q en plus…). En hâtives, les cours se sont affaissés perdant plus de la moitié de leur valeur sur une semaine. Il n’y a tout simplement pas de demande, ou en tout cas bien trop peu que pour soutenir les cours. On est passé de cours entre 10 et 12 €/q il y a 1 semaine à des cours entre 5 et 7 €/q actuellement. Et, malheureusement, cela pourrait encore baisser….
Les qualités des hâtives (Amora, Anosta, Première,…) sont bonnes à très bonnes (mais quand même avec des manques de calibres pour certains lots ou variétés) avec des rendements moyens à bons (25 à 35 t/ha), d’excellents poids sous eau (parfois même trop élevé), et des proportions de 50% au-dessus de 60-65% (pour Amora). Des Innovator (nouvelles !) contractées de Rhénanie sont travaillés par des industriels belges avec des PSE, proportion de « frites » et longueur parfaite…
L’activité des usines a bien reprise, mais la courbe se tasse progressivement. Pour les ventes de produits finis, c’est la même chose. Si reprise et hausse (taux d’activité, ventes) il y a eu, elle est en train de s’essouffler. L’évolution de la pandémie outre-mer, notamment dans des pays où nous exportons, n’est pas réjouissante. Sans parler des rebonds en cours en Europe qui n’annoncent rien de bon… ou des comportements de certains de nos concitoyens qui sont peu responsables…
Fontane : fin des cotations à 3,00 €/q, en fonction de la qualité, de l’acheteur, du volume, de la destination.
Bintje, Challenger : non coté
Hâtives belges : entre 5 et 7,00 €/q, avec le prix le plus pratiqué à 5,00 €/q
