(Très) peu d’offre (stocks faibles) face à une bonne demande issue de l’export (Europe du Sud et de l’Est) et de l’industrie (plusieurs usines restent acheteuses pour livraison immédiate).
Fontane : 30,00 à 32,00 €/q, prix le plus pratiqué à 30,00 €/q, marché ferme ;
Challenger : 30,00 à 32,00 €/q, prix le plus pratiqué à 30,00 €/q, marché ferme ;
Bintje : « qualité fritable » : max 15 % de flottantes à 1060 g/l et PSE min de 335 g/5 kg, calibre suffisant et bonne couleur de cuisson : principalement 25,00 €/q, marché ferme. Demande toujours existante pour l’épluchage, offre très limitée, les lots fritables deviennent rares.
