Variétés industrielles : la météo printanière pousse certains acheteurs à temporiser leurs achats ou leurs propositions de prix, face à une offre qui reste limitée par la faiblesse des stocks belges confirmée par la récente enquête. Très peu de transactions concrètes observées et prix globalement inchangés.
Fontane : 30,00 à 32,00 €/q, stable ;
Challenger : 30,00 à 32,00 €/q, stable ;
Bintje : « qualité fritable » : max 15 % de flottantes à 1060 g/l et PSE min de 335 g/5 kg : 27,50 à 30,00 €/q en fonction de la qualité (PSE, cuisson…), du calibre et de l’acheteur. Marché stable. Les prix du haut de la fourchette sont accordés pour les plus beaux lots et de très bonne qualité, principalement pour les frites fraîches.
