Variétés hâtives industrielles : Prix pour le tout venant, 35 mm+, min 60% 50 mm+, min 360 g/5kg de PSE, vrac, fritable, départ, hors TVA, livraison directe : entre 25,00 et 30,00 €/q, en fonction des calibres, acheteurs et variétés. Marché ferme. L’offre reste très limitée par les faibles rendements ainsi que les difficultés / impossibilités d’arrachages. La demande est active (industriels, préparateurs, éplucheurs).
En variétés de conservation, les arrachages continuent à un faible rythme : peu d’offre, arrachages impossibles dans certaines zones à cause de la sécheresse, prudence des producteurs par rapport aux volumes disponibles (« d’abord livrer ses contrats »)…
Bintje : entre 25 et 26 €/qt avec le prix le plus pratiqué à 25 €
Fontane entre 25 et 27 €/qt, suivant qualité et acheteurs.
