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 03 oct 2017 17:07 

Marchés des pommes de terre 03/10/2017


Belgique (semaine 39):
Variétés industrielles : La demande se limite quasi exclusivement aux surtonnes (dans les différentes variétés). Même si les usines tournent à nouveau à plein régime, il est très difficile de trouver acheteur industriel pour le moment.

à télécharger:
Marchés (982.6 Kb)

Très peu de transactions donc, alors que l’offre est présente surtout en Bintje (lots de moindre qualité – PSE trop et/ou présence de flottantes). On note un peu d’export vers l’Afrique et de l’intérêt de certains pays d’Europe de l’Est.

Prix pour le tout venant, 35 mm+, min 60% 50 mm+, min 360 gr/5kg de PSE, vrac, fritable, départ, hors TVA, livraison directe :

Bintje : 3,00 à 4,00 €/q (selon la qualité (grosseur et PSE principalement)), marché calme ;

Fontane et Challenger : principalement 5,00 €/q, marché calme.
Les arrachages ont repris quasiment partout, à peine interrompus durant le week-end par les 15 à 25 mm de pluies de vendredi/samedi sur le sud et l’est du pays (Hesbaye notamment), et localement depuis hier aussi (en Hesbaye à nouveau). L’ouest n’a reçu que 5 à 15 mm qui permettent de revenir à des conditions idéales de récolte. Des parcelles défanées tardivement doivent encore patienter car l’induration de la peau est plutôt lente (en Fontane notamment). Bintje pose régulièrement problèmes (PSE « limite » et présence de flottantes) et nombre de parcelles n’ont pas été défanées et sont arrachées en vert.



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