Marchés des pommes de terre 23/05/2017

Belgique (semaine 21):
Pomme de terre industrielle : (35 mm+, vrac, fritable, départ, hors TVA, livraison directe) :
Bintje, Fontane, Challenger : principalement 25,00 €/q.
Marchés stables mais avec moins de transactions que la semaine passée (moins de demande mais l’offre est aussi devenue très faible – les volumes libres deviennent rares). Avec la hausse des températures, la qualité est à surveiller de près (germination et couleur de friture). On signale des prix supérieurs à 25,00 €/q en Fontane, Agria ou Markies à destination de marchés spécifiques (épluchage). L’export vers les Pays de l’Est et du Sud de l’Europe est quasi terminé.