Marchés des pommes de terre 16/05/2017

Bintje, Fontane, Challenger : 25,00 à 30,00 €/q.

Les marchés restent soutenus. Les principaux volumes pour l’industrie se vendent à 25,00 €/q, mais tous les acheteurs industriels ne sont pas à l’achat. Les transactions à prix plus élevés (jusqu’à 30,00 €/q) concernent l’épluchage, sur base de la couleur de friture, du calibre et des endommagements. Ce même niveau de prix s’observe pour les bons lots d‘Agria et de Markies. Fin de saison pour l’export, hormis quelques camions vers l’Espagne. L’offre générale est faible vu le (très) bas niveau des stocks libres résiduels. La météo des prochains jours / semaines sera déterminante pour les hâtives, et par conséquent pour la fin de saison de la récolte 2016.