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Marchés des pommes de terre 04/04/2017
Belgique (semaine 14):
Pomme de terre industrielle : (35 mm+, vrac, fritable, départ, hors TVA) :
Bintje, Challenger, Fontane : marchés stables, peu de demande, peu d’offre (encore moins que ces dernières semaines). Prix le plus souvent autour de 20,00 €/q, avec un commerce qui concerne très majoritairement des surtonnes de contrat ou des fonds de hangar. Des prix de 20,00 à 22,50 €/q restent pratiqués pour l’épluchage.
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Le commerce d’export principalement vers l’Angleterre (mais aussi vers l’Espagne et le Portugal) reste d’actualité, pour des usages exigeants en qualité (calibre, coups, couleur de friture (frites ou chips)), avec des prix d’achat au producteur de 22,50 à 25,00 €/q en Fontane, jusqu’à 30,00 €/q en Markies ou Agria.
Les plantations de hâtives ont bien progressé en Flandre occidentale, non seulement dans les terres légères mais aussi maintenant dans les polders. On tourne actuellement à 50 - 70 % des surfaces belges plantées, et le travail devrait se terminer pour le prochain week-end. Dans différentes régions (Tournaisis, Sud Limbourg, Basse Meuse…) des « avancées » ont aussi été plantées dès la semaine passée. Les plantations de la récolte principale sont également en route en Hesbaye, mais aussi dans d’autres parties du Royaume.
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