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Marchés des pommes de terre 28/03/2017
Belgique (semaine 13):
Pomme de terre industrielle : (35mm+, vrac, fritable, départ, hors TVA) :
Bintje, Challenger, Fontane : marchés stables et calmes à destination de l’industrie. Prix le plus souvent autour de 20,00 €/q, avec un commerce qui concerne très majoritairement des surtonnes de contrat ou des fonds de hangar. Des prix supérieurs (20,00 à 22,50 €/q) restent d’actualité pour l’épluchage.
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Innovator : autour de 22,50 €/q
Pour de beaux lots de Fontane, Challenger, Markies et Agria, à destination respectivement des éplucheurs, magasins Fish & Chips et les fabricants de chips/ croustilles en Espagne, prix variant entre 22,50 et 30,00 €/q
Les plantations de hâtives vont bon train en Flandre occidentale, principalement dans les sables et les limons légers. On tourne actuellement à +/- 15 – 20% des surfaces plantées, et en fin de semaine on devrait être autour de 30 - 35%.
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