Marchés des pommes de terre 21/03/2017

Belgique (semaine 12):
Pomme de terre industrielle : (35mm+, vrac, fritable, départ, hors TVA) :

Bintje, Challenger, Fontane : marchés calmes à destination de l’industrie. Prix le plus souvent évoqué à 20,00 €/q, avec un commerce qui concerne très majoritairement des surtonnes de contrat ou des fonds de hangar. Des prix supérieurs (de 20,00 à 25,00 €/q) restent d’actualité pour l’épluchage (Bintje) et/ou l’export en qualité fritable ou chipable (Fontane pour l’Angleterre) avec des exigences strictes de qualité.

Innovator : autour de 22,50 €/q.