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 05 déc 2016 19:49 

Marché du porc breton 05/12/2016


Cotation du jour :
Base 56 TMP : 1,301 EUR (0 EUR)
Base 56 TMP + charte qualité régionale (T) : 1.321 EUR
Présentés : 6686

Vendus au classement de 1,299 EUR à 1,303 EUR, prix départ élevage

Moyenne mobile 12 mois : 1,276 EUR

Commentaire :

1,301 euro (cours égal)...
Vente très enlevée cet après-midi au MPB qui témoigne d'un certain empressement aux achats sans pour autant d'augmentation de prix : le cours est reconduit à 1,301 euro. L'activité Uniporc Ouest de la semaine passée a été d'un bon niveau avec 376 563 porcs abattus, ce qui démontre là aussi une bonne demande en ce début de mois. Le poids moyen régresse enfin de 100 g à 95,45 kg, la baisse des poids ayant été plus marquée en fin de semaine. Ce niveau d'activité reste nécessaire pour résorber les derniers retards de novembre. Chez nos voisins européens, les situations de marché se répètent aussi depuis maintenant 3 semaines avec une tendance haussière au nord et en Italie alors que les espagnols stabilisent à nouveau dans un contexte d'offre / demande équilibré.  Partout, les abattages sont élevés tandis que les stocks restent bas pour cette période de l'année.



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