Marchés des pommes de terre 30/08/2016

Pomme de terre industrielle : (vrac, fritable, départ, hors TVA) : marché ferme cette semaine, vu les grandes difficultés d’arracher dans de nombreuses régions (hormis sur sols légers). L’offre est de ce fait (très) limitée, et elle concerne principalement des hâtives sur sols sableux. Les usines tournent à plein régime, sur base des contrats de (mi)-hâtives essentiellement (dont Felsina, Sinora, Miranda…).

Hâtives (diverses variétés) : entre 14,00 et 15,00 €/qt ; peu de demande à côté des contrats en cours de livraison. Des prix supérieurs sont pratiqués selon qualité (calibre) et urgence des besoins ;

Bintje : prix indicatifs entre 14,00 et 15,00 €/qt ; très peu d’offre vu la sécheresse et la faible croissance tardive suite à la canicule de la semaine passée.