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Marchés des pommes de terre 3/05/2016
Belgique (semaine 18):
Pomme de terre industrielle : (vrac, fritable, départ, hors TVA) :
Les marchés restent fermes, sous l’influence de plantations retardées et de la levée / croissance lentes de hâtives. L’export vers le Sud tend à se terminer. Le commerce reste par contre actif vers l’Europe de l’Est, et vers l’Angleterre qui est demandeuse de lots de bonne cuisson et de gros calibres en variétés telles que Markies, Fontane ou Challenger. Plusieurs industriels et/ou éplucheurs belges sont aussi à l’achat, y compris de Bintje.
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Bintje : 15,00 à 17,00 €/qt selon qualité (calibre et cuisson) et destination. Offre globalement présente, mais très variable d’un producteur à l’autre, selon la qualité et la quantité restantes ;
Fontane et Challenger : 17,50 à 18,00 €/qt, ferme ; très peu d’offre en raison de la faiblesse des stocks libres résiduels, et de la spéculation.
Innovator : pas d’indication (très peu de transactions).
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