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Marchés des pommes de terre 20/04/2016
Belgique (semaine 16):
Pomme de terre industrielle : (vrac, fritable, départ, hors TVA) :
Bintje : principalement 12,50 €/qt. Peu d’offre et peu de demande. Prix stables.
Fontane et Challenger : 15,00 – 15,50 €/qt, prix fermes ; offre très limitée face à une demande présente de la part de la plupart des industriels belges et hollandais.
Innovator : pas d’indication (très peu de transactions).
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Les marchés sont globalement fermes, en raison de la météo peu favorable aux plantations et à la levée des hâtives. L’industrie donne toujours priorité aux Fontane, Challenger, Markies,… (en complément des contrats), variétés aussi demandées pour l’export vers l’Angleterre à des prix supérieurs à ceux pratiqués par l’industrie (jusque 16 ou 17 €/qt).
L’Europe du Sud et de l’Est sont également présents et absorbent les lots de Bintje de qualité non fritable (en couleur de cuisson par exemple) mais à des prix très discutés.
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