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Marchés des pommes de terre
Belgique (semaine 44):
Pomme de terre industrielle : (vrac, fritable, départ, hors TVA) :
Marché calme. L’offre reste présente pour cause soit de problèmes de qualité, soit d’excès de rendement par rapport aux capacités de stockage en fin de récolte. La demande industrielle est plus élevée en Fontane et en Challenger qu’en Bintje. Côté export, l’intérêt se confirme de la part de l’Europe de l’Est et du Sud, avec un peu plus de commerce réel.
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Bintje : 10,00 à 11,00 €/qt pour la qualité fritable avec PSE suffisant. Des prix plus élevés sont accordés par certains éplucheurs pour le top-qualité ;
Fontane : 10,00 à 11,00 €/qt. Prix le plus pratiqué à 11,00 €/qt ;
Innovator : 12,00 à 13,00 €/qt ;
Challenger : 11,00 à 12,50 €/qt.
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