Marchés des pommes de terre

Belgique (semaine 22):
Pomme de terre industrielle : Marché ferme, avec peu d’offre, une demande présente et des prix en hausse. Les usines continuent de tourner à plein régime. Plusieurs industries sont à l’achat, avec un intérêt croissant pour Fontane et pour les lots de Bintje de bonne cuisson. L’export se poursuit vers diverses destinations.
Bintje : principalement 2,50 à 3,50 €/qt selon destination et usage. Des prix plus élevés (jusqu’à 4,00 €/qt) sont signalés pour les très bonnes cuissons pour frites fraîches et/ou livraison retardée (juin) ;
Fontane : 4,00 à 5,00 €/qt.