Marchés des pommes de terre

Belgique (semaine 10):
Pomme de terre industrielle : Marché à nouveau plus calme. En complément des contrats de mars, plusieurs acheteurs industriels restent sur le marché libre à 2,50 €/qt, tout en étant plus sélectif sur la qualité (couleur de cuisson - des refus sont signalés en Bintje). Les usines continuent de tourner à plein régime. Certains éplucheurs ont encore proposé ces derniers jours jusque 3,00 €/qt pour le top-qualité. Très peu d’export en raison de la concurrence forte avec la France et l’Allemagne.
Bintje, 2,50 €/qt.
Fontane, Challenger: 2,50 – 3,00 €/qt.
Innovator : 3,50 – 5,00 €/qt selon qualité (PSE) et destination.