Le retour des pluies en fin de semaine passée stimule tant les patates (qui grossissent à vue d’œil) que les maladies (mildiou et alternariose) ! Soyez vigilant et allez voir vos cultures, notamment dans les zones à risques (bord de terres, parties plus basses ou ayant été inondées, lignes à l’ombre,…) !
Première : le commerce des Premières à destination de l’industrie, des éplucheurs et des fabricants de frites fraiches continue, mais à un rythme et à des volumes insuffisant que pour pouvoir soutenir le marché ! Certains acheteurs continuent à introduire des Premières de Rhénanie. L’offre est plus élevée que la demande et les prix baissent. Les prix varient le plus souvent entre 6,00 et 7,00 €/qt. Les rendements constatés sont souvent historiquement élevés, avec les PSE et les calibres juste comme il faut ! Dans certains cas, il faudra peut-être défaner pour limiter le nombre de trop grosses et/ou de creuses.
Autres variétés industrielles: pas de notation (trop peu de transactions).
Prix en criée / veiling de Roulers (source : REO) : le 30 juin :
- prix pondéré pour pdt ramassées à la main : 0,245 €/kg hors TVA. Approvisionnement 30 juin: 44 tonnes.
