Marchés des pommes de terre

Belgique (semaine 17)
Bintje: Marché moins animé que la semaine passée, mais stable. La demande pour l’Angleterre (tant pour le marché du frais que pour l’industrie, en livraison immédiate ou retardée), l’Espagne et le Portugal se poursuit.
Les acheteurs industriels du continent sont par contre moins actifs, vu les volumes achetés la semaine passée et les périodes de congés ou de longs week-end à venir.
L’offre est clairement limitée par la faiblesse des stocks libres et la spéculation sur les derniers lots à vendre.
Les prix restent situés entre 25,00 et 27,50 €/qt (tout venant, vrac départ, hors TVA, min. 60 % 50 mm+, min. 360 g/5 kg PSE).