PCA/FIWAP: Marché des pommes de terre en Belgique et aux Pays-Bas

Bintje: Les plantations se sont terminées jeudi 31 mai ou vendredi 01 juin…. Elles avaient commencées fin mars!
Les premières plantées sont au stade bouquet floral et en train de former de belles petites patates, les dernières plantées ne lèveront au plus tôt que la semaine prochaine !
Le négoce et l’industrie nous signale de nombreux cas d’indices de friture qui se dégradent, et parfois aussi des problèmes de taches de pression.
Si vous avez encore des Bintje ou d’autres variétés de conservation, il est très important de suivre vos indices sur une base très régulière (au moins une fois par semaine!).