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PCA/FIWAP: Marché des pommes de terre en Allemagne
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Prix REKA Rhénanie : prix producteurs, hTVA
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11/05/12 (sem. 19)
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18/05/12 (sem. 20)
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Conso (comm. détail à la ferme/marchés) €/25 kg: - à chair ferme
- princip. à chair ferme
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5,00
4,50
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5,00
4,50
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Conso en sacs 25 kg Rhénanie à chair ferme
Rhénanie principalement à chair ferme
Conso en vrac, Palatinat, chair ferme
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14,00 – 16,00
12,00 – 14,00
12,00
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14,00 – 16,00
12,00 – 14,00
12,00
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Industrie 40 mm + : Agria et autres variétés industrielles
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4,25 – 5,00
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4,50 – 5,50
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A certains moments de l’année il faut retirer 1,00 €/qt à ces prix pour frais de triage !!
Industrie : cours à nouveau en légères hausses, avec une réticence des producteurs à vendre trop vite, alors que l’industrie devrait avoir besoin des vieilles au moins jusque mi-juillet. Mais les stocks sont encore élevés…
Sur le marché du frais, les préparateurs continuent avec de « vieilles indigènes » jusque fin de mois… les hâtives méditerranéennes (Afrique du Nord Italie, Espagne,…) arrivent en quantités grandissantes, bien que moindres qu’une année normale (retard des cultures, rendements moindres). Les hâtives indigènes, encore peleuses, (du Palatinat et du Pays de Bade) arrivent avec des prix moyens de 60 €/qt pour les chair ferme et 55 €/qt pour les principalement à chair ferme.
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AMI GmbH (Agramarkt Informations-Gesellschaft mbH)Prix producteurs €/qt
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Sem. 17
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Sem. 18
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Sem. 20
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Sem. 21
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Chair ferme
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9,83
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10,00
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10,17
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10,75
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Principal. à chair ferme et farineuses
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9,31
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9,63
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9,63
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9,88
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Rhénanie du nord – Westphalie et/ou Basse Saxe occid. 40mm+ pour transfo frites (diverses variétés)
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4,25 – 5,25
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3,50 – 5,25
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3,50 – 5,25
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3,50 – 5,25
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Index AMI 40 mm+ (Agria, Fontane, Bintje, autres industrielles)
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5,23
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5,36
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5,46
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5,82
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Pdt bio, prix producteur :
- toutes var. comm. détail, €/kg (sac 12,5kg)
- toute var. comm. gros, €/kg (sac 12,5kg)
- chair ferme comm. détail, €/kg (sac 12,5kg)
- chair ferme comm. gros, €/kg (sac 12,5kg)
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